Achtung !!!! Neue Telefonnummer !

Unter *kontakt* Nuee Telefonnummer .
Bitte dringend beachten falls Sie mich erreichen möchten , die vorhergehende Telefonnummer hat sich geändert.

Liebe Grüße,
Koss Tanja

Advertisements

Die Restlichen Plätze für Kurse in diesem Jahr.

Infos auch unter *Kursangebote*

Samstag 16.08.2014 von 10 Uhr – 18 Uhr

Blumen Kurs

Kursort : 21129 Hamburg-Finkenwerder

Kursgebühr : 119 € – 4 Plätze frei

Adresse gebe ich mit Rechnungs Zustellung bekannt

in diesem 8 Stündigen Kurs stellen wir verschiedene Blumen her . 1 Vintage Rose , 1 Maiglöckchen Arrangment , Callas und Christstern ( Weihnachten kommt bestimmt 😉

alle Materialien in der Kursgebühr sind Enthalten sowie kalte und warme Getränke, Mittagessen

Karton für die fertigen Blumen inklusive. Werkzeuge Leihweise.

Bitte eine helle Schürze zum Kurstag mitbringen.

Jeder Teilnehmer nimmt selbstverständlich seine fertigen Werke mit nachhause.

Callas und Rose Weihnachtstern Maiglöckchen

Samstag 30.08.2014 von 10 – 18 Uhr Thema * Herbst *

Basis Fondant-Kurs 2 Plätze frei

21129 Hamburg – Finkenwerder

Kursgebühr für diesen Kurs 99 €

Adresse gebe ich mit Rechnungs Zustellung bekannt ( bei mir Zuhause )

Bei Basis Kursen wird folgendes Erlernt:

Materialkunde : Werzeug, Unterschied zwischen z.b. Fondant und Blütenpaste und Modellierfondant .was ist eigentlich CMC und wie verwende ich es ?! Wie mache ich Modellierfondant , Blütenpaste und Zuckerkleber selbst ?! Welche Kuchensorten wie z.b. Bisquit, Rührkuchen verwende ich für welche Torten, welche Füllungen ?! Was ist Ganache ? Wie mache ich Ganache selbst !? Wie Ganachiere ich eine Torte mit Scharfen Kanten ?! Einfärben des Fondants.Wie Überziehe ich meine Torte mit Fondant ohne Falten. Wie modelliere ich eine einfache Figur aus Modellierfondant , wie stelle ich handmodellierte kleinere Dekoelemente selbst her ?!, wie benutze ich Silikon Moulds , wie Dekoriere ich die Torte Schlussendlich aus ,und wie gebe ich der Torte einen Sauberen Randabschluss und welche Möglichkeiten habe ich da ?!

*

Neuer Kurs !!! Nur 1x in diesem Jahr !

Samstag 13.09.2014 von 10 – 19 Uhr 9 Stunden Kurs

Bollywood Torten Kurs 6 Plätze frei

21129 Hamburg – Finkenwerder

Kursgebühr für diesen Kurs 149 €

Adresse gebe ich mit Rechnungs Zustellung bekannt ( bei mir Zuhause )

Torte im Bollywood Style ! Stelle eine 3 – stöckige ( Dummie ) Bollywood Torte in kräftigen Farbtönen und Goldschimmer , Bordüren und und vielen kleinen Elementen her . Über diese Torte wird quer ein Schleier verlaufen. und Sie wird mit goldenen Icing Spritztechniken verziert werden.

Im Vordergrund dieses Kurses stehen Dekorieren und verschiedene Techniken erlernen.

Auserdem wird erlernt :

Icing Spritz Techniken und Schleier Herstellung

Materialkunde : Werzeug, Unterschied zwischen z.b. Fondant und Blütenpaste und Modellierfondant .was ist eigentlich CMC und wie verwende ich es ?! Wie mache ich Modellierfondant , Blütenpaste und Zuckerkleber selbst ?! Einfärben des Fondants.Wie Überziehe ich meine Torte mit Fondant ohne Falten. Wie stelle ich handmodellierte kleinere Dekoelemente selbst her ?!, wie benutze ich Silikon Moulds , wie Dekoriere ich die Torte Schlussendlich aus ,und wie gebe ich der Torte einen Sauberen Randabschluss und welche Möglichkeiten habe ich da ?! Wie stapel ich meine Torte und stütze Sie ?

Beispiel Fotos ( ohne Blumen ) : Quelle Google

Bollywood 1 Bollywood 2

*

* 3D Teddy Bär sitzend *

Samstag den 27.09.2014 ( könnte auch etwas länger werden , bitte mit einrechnen )

von 10 – ca.19 Uhr

Wo : Hamburg 21129 ( Adresse gebe ich bei Kurs Bestätigung und Buchung bekannt )

Kursgebühr für diesen Kurs : 175 €

3 Plätze frei

( dieser Kurs ist nur für 4 Personen gedacht da ich sicherstellen möchte das jeder Teilnehmer intensiv von mir geschult wird)

Was wird erlernt :

Wir werden gemeinsam einen 3 D Teddybären / Farbe Grau inkl. kleinen Kuscheltier im Arm ( Höhe ca. 35-40 cm ) von Grund auf herstellen.

1. Es wird erlernt die Kuchen selbst in die Teddy Bär Form zu zu schneiden

2. Die Kuchen werden mit Ganache umhüllt , und mit Buttercreme wird das Fell aufgespritzt werden.

3. Außerdem werden aus Fondant verschiedene Akzente und Verzierungen mit eingebracht. Das Kuscheltier wird aus Fondant hergestellt und bekommt ein Fell aus Fondant.

4. Es wird erlernt wie ich sicher den Teddy Bärenstütze um ihn in die richtige sitzende Position zu bringen.

5. wird erlernt wie man den Teddybären schön auf einem Ausgedecktem Fondant Board präsentiert.

Jeder der Teilnehmer nimmt seine fertige Teddy Bär Torte nach Herstellung selbstverständlich mit nachhause.

Alle Materialien wie Kuchen ( werden vom Bäcker geliefert) , Cremes , Ganache , Fondant und alles was dazu gehört um diese Torte herzustellen, sowie Getränke, Snacks und ein Mittagessen pro Kursteilnehmer sind im Preis inklusive. Werkzeuge werden für diesen Kurs als Leihgabe ebenfalls gestellt.

Alles was ihr benötigt ist eine Helle Schürze ( bitte nicht dunkel wegen der Flusen, die sonst im Fondant sichtbar werden ), einen Torten Karton in der Höhe von Mind. 40 cm ( im Quadrat 35cm ) , da ich weiß das diese nur sehr schwer zu bekommen sind biete ich euch an diese an diesem Tag bei mir Käuflich zu erwerben, für einen Preis von 3,50 € . Bitte in diesem Fall nochmals bescheid geben das ich genug bestelle.

Teddy Grau

Beispiel Foto

*

Samstag 04.10.2014 von 10 – 18 Uhr Thema * Halloween *

Basis Fondant-Kurs 6 Plätze frei

21129 Hamburg – Finkenwerder

Kursgebühr für diesen Kurs 99 €

Adresse gebe ich mit Rechnungs Zustellung bekannt ( bei mir Zuhause )

Bei Basis Kursen wird folgendes Erlernt:

Materialkunde : Werzeug, Unterschied zwischen z.b. Fondant und Blütenpaste und Modellierfondant .was ist eigentlich CMC und wie verwende ich es ?! Wie mache ich Modellierfondant , Blütenpaste und Zuckerkleber selbst ?! Welche Kuchensorten wie z.b. Bisquit, Rührkuchen verwende ich für welche Torten, welche Füllungen ?! Was ist Ganache ? Wie mache ich Ganache selbst !? Wie Ganachiere ich eine Torte mit Scharfen Kanten ?! Einfärben des Fondants.Wie Überziehe ich meine Torte mit Fondant ohne Falten. Wie modelliere ich eine einfache Figur aus Modellierfondant , wie stelle ich handmodellierte kleinere Dekoelemente selbst her ?!, wie benutze ich Silikon Moulds , wie Dekoriere ich die Torte Schlussendlich aus ,und wie gebe ich der Torte einen Sauberen Randabschluss und welche Möglichkeiten habe ich da ?!

*

Topsy Turvy Kurs * Halloween*

Samstag den 11.10.2014 ( könnte auch etwas länger werden , bitte mit einrechnen )

von 10 – ca.19 Uhr

Wo : Hamburg 21129 ( Adresse gebe ich bei Kurs Bestätigung und Buchung bekannt )

Kursgebühr für diesen Kurs : 179 €

3 Plätze frei

( dieser Kurs ist nur für 3 Personen gedacht da ich sicherstellen möchte das jeder Teilnehmer intensiv von mir geschult wird)

Was wird erlernt :

Wir werden gemeinsam eine 3 Stöckige Topsy Turvy Torte ( Höhe ca. 45 – 50 cm ) von Grund auf herstellen.

1. Es wird erlernt die Kuchen selbst in die Topsy form zu zu schneiden

2. Die Kuchen werden alle mit Creme gefüllt werden

3. wird erlernt wie man und mit welcher Ganache die Kuchen am besten einzieht

4. Werden die einzelnen Stockwerke Fachgerecht und Sauber eingedeckt

5. Es wird erlernt wie man die einzelnen Stockwerke Stützt und Stapelt

6. Werden wir die Topsy Turvy Torte im Candy Land Style Dekorieren

Jeder der Teilnehmer nimmt seine fertige Topsy Turvy Torte nach Herstellung selbstverständlich mit nachhause.

Alle Materialien wie Kuchen ( werden vom Bäcker geliefert) , Cremes , Ganache , Fondant und alles was dazu gehört um diese Torte herzustellen, sowie Getränke, Snacks und ein Mittagessen pro Kursteilnehmer sind im Preis inklusive. Werkzeuge werden für diesen Kurs als Leihgabe ebenfalls gestellt.

Alles was ihr benötigt ist eine Helle Schürze ( bitte nicht dunkel wegen der Flusen, die sonst im Fondant sichtbar werden ), einen Torten Karton in der Höhe von Mind. 40 cm ( im Quadrat 35cm ) , da ich weiß das diese nur sehr schwer zu bekommen sind biete ich euch an diese an diesem Tag bei mir Käuflich zu erwerben, für einen Preis von 3,50 € . Bitte in diesem Fall nochmals bescheid geben das ich genug bestelle.

20140517_160120

*

Topsy Turvy Kurs * Weihnachten *

Samstag den 08.11.2014 ( könnte auch etwas länger werden , bitte mit einrechnen )

von 10 – ca.19 Uhr

Wo : Hamburg 21129 ( Adresse gebe ich bei Kurs Bestätigung und Buchung bekannt )

Kursgebühr für diesen Kurs : 179 €

3 Plätze frei

( dieser Kurs ist nur für 3 Personen gedacht da ich sicherstellen möchte das jeder Teilnehmer intensiv von mir geschult wird)

Was wird erlernt :

Wir werden gemeinsam eine 3 Stöckige Topsy Turvy Torte ( Höhe ca. 60 – 64 cm ) von Grund auf herstellen.

1. Es wird erlernt die Kuchen selbst in die Topsy form zu zu schneiden

2. Die Kuchen werden alle mit Creme gefüllt werden

3. wird erlernt wie man und mit welcher Ganache die Kuchen am besten einzieht

4. Werden die einzelnen Stockwerke Fachgerecht und Sauber eingedeckt

5. Es wird erlernt wie man die einzelnen Stockwerke Stützt und Stapelt

6. Werden wir die Topsy Turvy Torte im Candy Land Style Dekorieren

Jeder der Teilnehmer nimmt seine fertige Topsy Turvy Torte nach Herstellung selbstverständlich mit nachhause.

Alle Materialien wie Kuchen ( werden vom Bäcker geliefert) , Cremes , Ganache , Fondant und alles was dazu gehört um diese Torte herzustellen, sowie Getränke, Snacks und ein Mittagessen pro Kursteilnehmer sind im Preis inklusive. Werkzeuge werden für diesen Kurs als Leihgabe ebenfalls gestellt.

Alles was ihr benötigt ist eine Helle Schürze ( bitte nicht dunkel wegen der Flusen, die sonst im Fondant sichtbar werden ), einen Torten Karton in der Höhe von Mind. 40 cm ( im Quadrat 35cm ) , da ich weiß das diese nur sehr schwer zu bekommen sind biete ich euch an diese an diesem Tag bei mir Käuflich zu erwerben, für einen Preis von 4,00 € . Bitte in diesem Fall nochmals bescheid geben das ich genug bestelle.

20140517_160120

*

Samstag 15.11.2014 von 10 – 18 Uhr Thema * Weihnachten *

Basis Fondant-Kurs 5 Plätze frei

21129 Hamburg – Finkenwerder

Kursgebühr für diesen Kurs 99 €

Adresse gebe ich mit Rechnungs Zustellung bekannt ( bei mir Zuhause )

Bei Basis Kursen wird folgendes Erlernt:

Materialkunde : Werzeug, Unterschied zwischen z.b. Fondant und Blütenpaste und Modellierfondant .was ist eigentlich CMC und wie verwende ich es ?! Wie mache ich Modellierfondant , Blütenpaste und Zuckerkleber selbst ?! Welche Kuchensorten wie z.b. Bisquit, Rührkuchen verwende ich für welche Torten, welche Füllungen ?! Was ist Ganache ? Wie mache ich Ganache selbst !? Wie Ganachiere ich eine Torte mit Scharfen Kanten ?! Einfärben des Fondants.Wie Überziehe ich meine Torte mit Fondant ohne Falten. Wie modelliere ich eine einfache Figur aus Modellierfondant , wie stelle ich handmodellierte kleinere Dekoelemente selbst her ?!, wie benutze ich Silikon Moulds , wie Dekoriere ich die Torte Schlussendlich aus ,und wie gebe ich der Torte einen Sauberen Randabschluss und welche Möglichkeiten habe ich da ?!

*

ACHTUNG NEUER KURS !!!

Stelle eine Weihnachts Minnie Maus auf 2 Beinen als Torte her * 3D Torte ) Höhe der Torte 55-60 cm

Samstag den 22.11.2014

von 10 – 19 Uhr

Wo : Hamburg 21129 ( Adresse gebe ich bei Kurs Bestätigung und Buchung bekannt )

Kursgebühr für diesen Kurs : 179 €

!!! AUSGEBUCHT !!!! ( nächstes Jahr geht es weiter)

Kursbeschreibung und Skizze folgt .

jetzt schon Vormerken, nur 1x in diesem Jahr und nur 4 Plätze

*

Samstag 29.11.2014 von 10 – 18 Uhr Thema * Weihnachten *

Basis Fondant-Kurs 6 Plätze frei

21129 Hamburg – Finkenwerder

Kursgebühr für diesen Kurs 99 €

Adresse gebe ich mit Rechnungs Zustellung bekannt ( bei mir Zuhause )

Bei Basis Kursen wird folgendes Erlernt:

Materialkunde : Werzeug, Unterschied zwischen z.b. Fondant und Blütenpaste und Modellierfondant .was ist eigentlich CMC und wie verwende ich es ?! Wie mache ich Modellierfondant , Blütenpaste und Zuckerkleber selbst ?! Welche Kuchensorten wie z.b. Bisquit, Rührkuchen verwende ich für welche Torten, welche Füllungen ?! Was ist Ganache ? Wie mache ich Ganache selbst !? Wie Ganachiere ich eine Torte mit Scharfen Kanten ?! Einfärben des Fondants.Wie Überziehe ich meine Torte mit Fondant ohne Falten. Wie modelliere ich eine einfache Figur aus Modellierfondant , wie stelle ich handmodellierte kleinere Dekoelemente selbst her ?!, wie benutze ich Silikon Moulds , wie Dekoriere ich die Torte Schlussendlich aus ,und wie gebe ich der Torte einen Sauberen Randabschluss und welche Möglichkeiten habe ich da ?!

%d Bloggern gefällt das: